For All Coffee | เมื่อการดื่มกาแฟสร้างโอกาสให้เด็กออทิสติกไทย



คนเราเลือกเกิดไม่ได้ แต่เลือกที่จะเป็นได้ แต่การที่จะเป็นนั้น ย่อมต้องการโอกาส ซึ่งไม่ได้เกิดขึ้นง่ายๆ กับทุกคน

 

 

ร้านกาแฟเล็กๆ ใน SME D Bank (SME Development Bank) (SME D Bank) ธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย (ธพว.) ไม่ใช่ร้านกาแฟธรรมดา เหมือนร้านกาแฟทั่วไปในท้องตลาดที่มุ่งหวังแต่กำไรจากการค้า แต่กลับเป็นร้านกาแฟที่เต็มไปด้วยโอกาส ความหวัง และกำลังใจ ที่ชาว SME D Bank มอบให้แก่น้องๆ ออทิสติก ได้เข้ามาทำงาน เรียนรู้ เติมประสบการณ์ และใช้ความสามารถ ก้าวขึ้นมายืนอยู่ในสังคมได้อย่างความเสมอภาค และภาคภูมิใจ

 

และโอกาสนี้ เกิดขึ้นที่  มุมกาแฟสด ในธนาคาร SME D Bank แห่งนี้ เรื่องราวดีๆ จึงได้เกิดขึ้น เมื่อธพว.ได้ร่วมกับมุลนิธิ ออทิสติกไทย เปิดรับบริการร้านกาแฟ For All Coffee บริเวณชั้น U ตอบรับนโยบายรัฐบาล ที่มุ่งให้ความสำคัญ กับการพัฒนาทุนมนุษย์ ในทุกกลุ่มเป้าหมาย สนับสนุนให้มีช่องทางการประกอบอาชีพ เพื่อสร้างความเชื่อมั่นและมั่นคงในชีวิต

 

 

นับเป็นการส่งเสริมศักยภาพและพัฒนาคุณภาพชีวิตบุคคลออทิสติก และการมอบโอกาสแก่เด็กออทิสติก ที่ผ่านการฝึกอบรมธุรกิจร้านกาแฟจากศูนย์ฝึกทรูคอฟฟี่ ที่ร่วมมือกับมูลนิธิออทิสติกไทยโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้กลุ่มคนดังกล่าวมีอาชีพสามารถสร้างรายได้เลี้ยงตัวเองและครอบครัว   น้องๆ ออทิสติก ที่ผ่านการฝึกอบรมเรียบร้อยแล้วจากมูลนิธิออทิสติกไทยมาทำงานร้านกาแฟ For All Coffee ได้ค่าจ้างขั้นต่ำเป็นรายวันเช่นเดียวกับคนปกติ   เขาเหล่านั้นจะได้รับการฝึกฝนจากการลงสนามจริง ทั้งชงกาแฟได้รับออเดอร์จากลูกค้า ได้คิดเงินจากเครื่องได้โดยมีพี่เลี้ยงเป็นที่ปรึกษาคอยดูแล อาชีพการทำกาแฟเป็นอีกอาชีพที่คนออทิสติกได้ทำแล้วมีความสุข ได้พูดคุยสื่อสารกับลูกค้า ฝึกสมาธิ ฝึกฝีมือการชง

 

น้องออทิสติกส์มาทำงานอยู่ 2 คน คือ น้องไก่ และ น้องฟิล์ม

 

น้องไก่ อายุ 25 ปี หนึ่งในเด็กออทิสติกส์ ที่บริการด้วยรอยยิ้มน้อยๆ  ของเขาตลอดเวลา บอกว่า “ทำงานที่นี่ ก็ดี ครับ ไม่เหนื่อย ไม่เครียด ดีกว่างานเก่าที่ผมเคยทำมา งานเก่าเครียดมาก มีปัญหากับเพื่อนร่วมงาน และไกลบ้านมาก”

 

“ตอนนั้นผมเครียดมาก อาจารย์ ชูศักดิ์จันทยานนท์ ประธานมูลนิธิออทิสติกไทยเลยแนะนำผมให้ไปฝึกงานที่ศูนย์ฝึกอบรมมูลนิธิออธิสติกส์ ของทรู แล้วผมก็ได้มาประจำอยู่ที่สาขานี้ ทำงานที่นี่ จนทุกวันนี้ ผมก็รู้สึกดีครับ”

 

 

 

มุ่งมั่น ฝัน เรียนต่อปริญญา

 

น้องไก่บอกว่า “ผมอยากเรียนต่อ อยากมีโอกาสสวมเครื่องแบบนักศึกษากับเขาบ้าง ตั้งใจไว้ว่า สักวันหนึ่ง ผมจะสวมชุดครุย ภาวนาว่าสักวันหนึ่งผมจะได้เรียนกับเขาบ้าง ผมอธิษฐานในใจขอพรทุกวัน อยากเรียนต่อ และขอให้แม่มีความสุข อยากให้แม่มีอาชีพ มีงานมีเงินมีรายได้ โดยไม่ต้องขอใคร ตอนนี้แม่เอาแต่นอน เพราะแม่ผมป่วยพิการทางจิตใจเราเคยเจอเรื่องร้ายๆ มาเยอะ ตอนนี้เหมือนกับเราได้ฟื้นฟู สิ่งดีๆ ขึ้นมาเลยอยากเรียนต่อครับ”

 

น้องฟิล์ม  อายุ 22 ปี สาวชงกาแฟออทิสติกได้รับการฝึกอบรมจากมูลนิธิฯมาอย่างดี มีฝีมือและชงชาชักได้หลายเมนูทั้งกาแฟสูตรต่างๆและเครื่องดื่มอื่นๆ อาทิ ชาเขียว นมเย็น ชาชัก ชามะนาว และน้ำผึ้งมะนาว เป็นต้น

 

 

 

“หนูมีความฝันอยากทำร้านกาแฟ”

     

น้องฟิล์ม บอกว่า ในอนาคต หนูมีความฝันว่า อยากจะเปิดร้านกาแฟที่บ้าน  บ้านอยู่นครปฐม   เป็นโฮมสเตย์  และคุณแม่ก็ทำเบเกอรี่อยู่ด้วย เลยอยากไปเปิดร้านขายกาแฟที่บ้าน”

 

พี่เลี้ยงในร้านบอกว่าน้องฟิล์มพัฒนาขึ้นมาก พูดเก่งขึ้น กล้าพูด กล้าคุย ตอบโต้ได้อย่างเป็นธรรมชาติผิดกับเมื่อก่อน แรกๆ ที่มาจะไม่ค่อยคุยกับใครเลย จะเงียบๆ ก้มหน้าชงอย่างเดียว และน้องที่มาทำงานที่นี่ตอนแรกก็ช้ามาก ใช้เวลาเป็นเดือนกว่าจะเข้าที่ ซึ่งเราก็ต้องให้เวลาเขาในการเรียนรู้และปรับตัว หลังจากผ่านไปเดือนกว่าๆ ตอนนี้จำสูตรได้ รับออร์เดอร์ และ สามารถใช้เครื่องคิดเงินได้ ซึ่งถือว่ามีพัฒนาการที่น่าพอใจมาก  “น้องๆ ทำงานได้ ปกติเหมือนคนทั่วไป กล้าพูด คุยกับลูกค้า มากขึ้น เร็วขึ้นกว่าเก่าเยอะ”

 

ร้านกาแฟนี้จึงถือว่าเป็นร้านกาแฟแห่งโอกาสและความหวังของเด็กออทิสติกที่ทำให้สามารถทำงานและมีรายได้เหมือนคนทั่วไป รวมถึงได้พัฒนาทักษะต่างๆ ทั้งด้านอารมณ์ สังคม จิตใจ สิ่งแวดล้อม และดำรงชีวิตได้อย่างปกติ

 

นอกจากจะเป็นธนาคารเพื่อวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแล้ว SME D Bank ยังเป็นธนาคารเพื่อสังคมที่หยิบยื่นโอกาส เติมเต็มความฝันให้บุคคลออทิสติก ก้าวไปอย่างมั่นคงในสังคมได้อีกด้วย

 

ร้านกาแฟ  For All Coffee ร้านนี้ จึงเป็นร้านกาแฟแห่งโอกาสที่มีลูกค้าเดินเข้ามาเติมเต็มความฝันให้แก่พวกเขาอย่างไม่ขาดสาย